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水嫩荷包蛋(5/11)
锅中放少许油，中小火加热，打入一颗鸡蛋，忽略我这个不圆的荷包蛋
待凝固一些在表面撒少许盐，也可以撒孜然粉或椒盐
倒入一些清水，水量铺满小煎锅底就可以，或者大约15毫升水
盖锅盖焖煎5分钟，全程中小火，检查蛋黄完全凝固即可
看看煎好的荷包蛋背面，一点都不焦，很滑嫩
又煎一颗，正面图
背面图，去拖地多煎了两分钟，有一点焦黄，所以煎的时候还是勤看着点，保证煎出一点也不焦的荷包蛋
自己做的葱花饼抹上酱
把荷包蛋卷进去，还可以加蔬菜哦
味道杠杠的，又快又好吃的早餐，上班族首选哈
切开图，滑嫩可口的荷包蛋