安装App
日式流心蛋(3/3)
蛋用清水煮六分鐘，撈起用冷水浸泡，輕輕將殼剝掉，備用。
腌汁：將蒜、薑、醬油、蠔油、白糖（或蜂蜜）、酒、水一起煮開，撈起姜蒜。
腌汁放涼後，將蛋放入，腌3小時以上，即可！