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蛋挞(4/5)
蛋黄5个,蛋白不用!将淡奶油、糖粉、炼乳、牛奶,一起煮到糖粉和炼乳融化,凉却!凉却后加入打散的蛋黄,再加入吉士粉过筛!将搅拌好的糊倒入蛋挞皮,8、9分满!
放入烤箱:200度,25分钟,上下火!
快好了,看表面颜色!有3、4个黑点,就差不多了!
取出!皮很松脆!
来个特写!