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#儿童点心#椰蓉小蛋糕(9/10)
准备材料，如果没有椰蓉可以不要放哦……这个方子的蛋糕很松软！
把两个蛋全蛋打散！
一次性加入白糖快速打发起来，打发至蛋液能写8字，不会马上消失！
然后加入牛奶和橄榄油搅拌均匀……
接着筛入低粉！搅拌均匀……
把搅拌好的面糊倒入杯子中，撒入少许椰蓉。8分满……
烤箱中层180度先烤10分钟，再转移至底层烤10分钟
烤好后取出，用牙签扎蛋糕中，如果拔出牙前无残留物说明蛋糕熟了……
烤好后取出撕开纸杯，十分松软哦……
当然也可以直接放纸杯中食用！