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曲奇饼干,少油低糖的配方(1/4)
①黄油软化至无内芯,刮刀压黄油,用打蛋器搅拌。 加入糖搅打完全。
②分三次加入打散的鸡蛋液,每次搅拌融合,再加下一次。
③加入盐和油,颜色发白的奶油霜状。然后筛入面粉,用刮刀搅拌完全。 装进裱花桶,在烤盘上挤好造型。
④然后放入烤箱180度预热,然后上下管160度烤15-20分钟,按饼干的上色情况而定哈。