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冰糖葫芦(11/11)
选好的.大小均匀的山楂洗净
洗净后去蒂
用竹签串起来
准备好冰糖和水
锅中放入水烧开
放入冰糖
用铲子不停搅拌.使冰糖快速融化
熬制糖液粘稠略微有点变色
马上放入串好的山楂裹匀
盘子上抹上一点油
把粘好的糖葫芦放在盘中放入冰箱冷藏十分钟即可。