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辣椒胡萝卜炒牛肉(1/5)
将半成品牛肉去外包装，不去内包装于煮沸的水中加热3分钟
辣椒切块，大葱切成葱花
胡萝卜切片
开火，放油至四成热，葱炝锅，辣椒，胡萝卜分别过油断生盛出
开火，放油，葱炝锅，加入热好的牛肉翻炒，再下胡萝卜翻炒，最后下辣椒，加入少量生抽，醋，糖，盐调味，加水，小火熬煮，大火收汁出锅