蒸好的大米分散准备，切一根葱，准备一个鸡蛋，一包榨菜。喜欢其他蔬菜也可以放。 锅里热油，煸炒葱花微黄，再打入鸡蛋翻炒几下，然后倒入大米，一起翻炒，加入盐，咖喱，翻炒至出香即可