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韭菜鸡蛋水饺(4/5)
韭菜洗净控水，切碎；姜，葱花切碎
鸡蛋剪好切碎末；
把切碎的葱，姜，鸡蛋末放入切碎晾干的韭菜中；放入食用油，酱油凉拌均匀晾5分钟。然后放盐搅拌均匀即可。饺子皮是买的。
包成型后的饺子。
煮好后皮薄陷足，鲜嫩美味。