消化饼干压碎，黄油隔热水融化成液体。两者混合放入圆模压实后放冷藏室冷藏半小时。 吉利丁片放冷水泡软。
吉利丁片沥干水备用。 抹茶粉，糖和淡奶油混合，坐冰打发至淡奶油六分，既出现花纹既可。
吉利丁片隔热水融化成液体，微冷加两勺淡奶油拌匀后再全部倒入装有淡奶油的盆子，拌匀慕斯糊。
慕斯糊拌匀后，取出冰箱中的圆模倒入，震震，让表面平整。盖上保鲜膜放冰箱冷四小时以上，最好过夜。脱膜时用吹风机吹一圈即可脱膜。
脱模后筛上抹茶粉既可开吃。刀用热水泡一下擦干后能切出美美的侧面，表像我贪方便用火烤了切，流泪了伐好看(>﹏<)
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