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香菇山药鸡肉粥(7/10)
小半碗大米洗净放入锅中
根据锅的大小水比米多三到四倍
半根山药洗净
切丁泡入盐水中就不会发黑
姜切片后改刀成姜丝或姜末都行。鸡胸脯肉切丁加料酒和盐稍微腌制一下入味。备好葱花和小虾米
青菜和香菇洗净后切丁备用
白米粥煮开后加入鸡肉香菇山药和小虾米在煮二十分钟
因为青菜易熟。最后放入。然后加入适量的盐和鸡精以及胡椒粉在煮十分钟
出锅前加入一点白糖提鲜。
撒上葱末。出锅