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玫瑰花馒头(2/14)
鸡蛋打入面盆中。
面粉500G，入盆。
加入发酵粉。（我是大约来的，放了一勺半）放入面粉中稍稍搅拌下面粉。
南瓜蒸熟，晾一晾…放入面中。
温水，边加边和面。这样不容易面活干了或者稀了…冬天用温水，因为家里温度低。（其实口感好，最好放牛奶，家里没牛奶了…）
好了，开始和面！和到三光！盆光，手光，面光。盖上盖子放在暖气附近，发酵4小时（发酵时间和室内温度有关，不是一定的）
抹茶粉，加鸡蛋
和面，步骤和南瓜面团一样。
发酵好的南瓜面放到面板上揉一揉。
擀面皮。
刀把面片切两半。
碟一起…然后从一头开始卷。
好了一个玫瑰花馒头，完成了
OK，上锅蒸。大火蒸，开锅后，小火蒸25分钟。