安装App
老婆饼(5/11)
油皮的材料混合,揉成团
成团的样子
酥皮的材料混合,揉成团,这个过程比较艰难
成团的样子
馅料部分:水,油,红糖先加热到沸腾,离火,倒入糯米粉,椰蓉,喜欢芝麻的也可以加,搅拌均匀
把油皮,酥皮各分成24份
制作饼皮,油皮包裹酥皮,擀成长条,卷起,再将卷卷竖起来,压扁,擀成圆形
包馅,收口想下,压扁
刷上蛋液,划几刀,烤箱190度,20分钟
成品
成品