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老婆饼(4/11)
油皮的材料混合，揉成团
成团的样子
酥皮的材料混合，揉成团，这个过程比较艰难
成团的样子
馅料部分：水，油，红糖先加热到沸腾，离火，倒入糯米粉，椰蓉，喜欢芝麻的也可以加，搅拌均匀
把油皮，酥皮各分成24份
制作饼皮，油皮包裹酥皮，擀成长条，卷起，再将卷卷竖起来，压扁，擀成圆形
包馅，收口想下，压扁
刷上蛋液，划几刀，烤箱190度，20分钟
成品
成品