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手残党也能做的巧克力挞(0/8)
(挞底)饼干弄碎 可以用搅拌机,我是因为懒得洗搅拌机又有闲功夫才用手的
(挞底)加入黄油
(挞底)搅匀
(挞底)倒入模具底部压实
巧克力弄碎(小块也行,只要能弄化就行) 加鲜奶油(可以牛奶黄油代替) ps,鲜奶油(或牛奶)要加热,微波炉就行
用正确的姿势隔水加热(我是加了奶后发现没热水了才匆忙用了灶上的蒸锅
不烫了就可倒入模具里(最好是那种活底的模具,不管做什么点心都好脱模) ps,所以挞底一定要压实,怕流出来可以在地下垫个盘子
放入冰箱2小时,凝固即可脱模,撒上可可粉(凑合的话不撒也行)就可以吃啦~