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干豆腐炖白菜(2/9)
冻干豆腐切菱形块煮熟（抱歉我忘照了，照袋吧。
葱白切葱花
锅内倒油爆锅，下白菜、姜片一起炒
白菜皆被炒过无死角，然后放干豆腐炒一下，加水炖
这时开始加盐适量
高汤精适量
酱油少许
炖的差不多后大火收汁
简单的干豆腐炖白菜就成了，味偏清淡，白菜还解毒，不止适合老人、孩子，大人吃也是一样下饭