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凉拌山药(
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山药去皮
切成大概七八厘米的段
再切成这种条
半人辣切碎
切的时候锅上烧水,烧开下山药,待锅开捞出山药
放醋,盐,鸡精,小米辣,依个人口味适量增减,拌匀,装盘,可以放点香油,酸辣爽口的凉拌药新鲜出炉了