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自制虾条(9/9)
先把孜然用刀切碎放到面粉里
把盐用温水化开晾凉
水凉以后和面把鸡蛋打到面粉里缴开倒水和面，面要和的硬一些，硬一点的炸完吃着更酥
和完面醒十多分钟
接着把面擀开擀的薄一些和擀面条的差不多就行
擀好以后切成约六厘米左右的长条
然后切成细条
锅中倒油约七八成热放入切好的面条，先用小火炸一会再开中火，炸至用筷子一动有响身声再改小火炸至变色捞出控油
完成酥酥脆脆孜然味的