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家焖偏口鱼(2/15)
在市场买回来两条新的偏口鱼，这两条鱼好大哦
准备好葱姜蒜备用
葱姜蒜切成末备用
偏口鱼的腮和内脏清除洗净沥干水份备用
锅中加入适量的底油烧热放入花椒和大料爆香
再放入葱姜蒜末炒香
放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒均匀
偏口鱼在油里煎一下入味
偏口鱼煎至入味定型
添入清水开始炖制，炖到汤汁浓稠时加入盐和味精调味即可
炖制好的偏口鱼盛入盘中撒上葱花和香菜
偏口鱼肉质鲜嫩爽口鱼刺较少适宜老人和孩子吃
我家大宝就喜欢吃偏口鱼
亲你们是不是也非常喜欢哦
今天美味就是它喽！