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【私房香辣咖喱炒年糕】(3/9)
年糕是成大块的，小心掰开成小块
水烧开后放入年糕小火煮致全浮于水面即己热透
捞出浸泡在凉水内，这样防粘又软糯的爽口！
热锅热油炒香蒜片后放入年糕翻炒一下，加入盐，咖喱酱，白糖，米酒，生抽翻炒
再加入椰汁翻炒收汁
最好加入青红辣椒翻炒收汁出锅
收汁成这样，几乎剩下油
成品图
成品图