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干煸豆角(
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无丝豆洗净均匀掰成小段。
锅内放油烧热,将沥干水分的无丝豆下油锅炸透,捞出待用。
锅内放少许油,油热下蒜末,红干椒翻炒。闻到蒜香味,再将炸好的无丝豆倒入锅中煸炒,加精盐味素调味。
出锅,入盘。香喷喷的干煸豆角上桌喽!