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豆沙面包(6/13)
材料准备好
水和牛奶混合，加酵母拌匀
黄油隔水融化备用
拌团，最后加黄油搓均发酵两倍大
揉搓排气盖上醒20分钟
分两个团，搓圆压扁伸开些，包入一半豆沙
包住，豆沙这样平铺，等下擀起来才均匀
反过来擀成牛舌状，边擀边压排气，防止爆裂，用刀片划出条
反过来，从一边卷起
成马蹄状，发酵一倍大，180预热烤箱
扫蛋液，洒芝麻，上下火15分钟
烤好了
好吃滴豆沙面包