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自制酸奶(6/6)
酸奶机内胆和内盖用热水烫1分钟,把水晾干,内胆要无水无油
准备好两盒牛奶和发酵剂
把牛奶、糖、发酵剂倒入酸奶内胆搅拌均匀
酸奶机里面倒入少量清水(以内胆放入后离上盖2厘米为宜),放入内胆通电8-12小时,时间越长做好的酸奶越酸,一般我做9小时酸度感觉恰好
做好的酸奶拿出晾凉
装入小瓶放冰箱冷藏几小时口感更好