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青椒炒蛋(
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鸡蛋加入葱花沫和适量盐搅拌均匀备用。
青椒切丝,去芯。
再将青椒丝切成沫备用。
鸡蛋下锅煎熟捞出备用,千万不要煎过了,要嫰。
青椒沫下锅加入适量盐炒软。
加入炒好的鸡蛋搅拌均匀后出锅。
成品!下饭不错。