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桃胶雪耳糖水(1/3)
桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些,泡发的银耳去蒂,切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。
下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了
最后可以加芒果和椰桨!各人喜欢!