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五香萝卜条(4/5)
青萝卜洗净、去皮
切成大概手指粗细的条。
将花椒和盐放进萝卜条里，抖匀，开始腌制。
大概腌至萝卜条还剩下原来量的五分之三时，沥干水分，倒入五香粉，抖匀，放在通风处晾。
视自己的口味，晾至萝卜条有些皱皱就可以食用了。