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红烧鳊鱼(3/7)
将鳊鱼洗净
多放着油 起油锅 放入鳊鱼
煎3，5分钟后翻面 两面都煎好后放料酒 放料酒要注意 最好关了火以后再放
放一小碗水 姜片 老抽
盖上锅盖煮5到10分钟左右
鱼已煮熟 放少许味精 放糖收汁 将汁水浇在鱼身上
最后撒葱装盘