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我家凉菜(
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蔬菜类洗净切好放在一个大盆里备用(黄瓜切丝,木耳发好切丝,苦苣、香菜切段,水萝卜切片,大蒜拍碎)
粉丝温水泡软,然后纯净水拔凉捞出备用。
猪肉切小肉丝,锅内倒油葱花爆香后下肉丁炒变色加蚝油、生抽、盐、鸡精。盛出备用。
三份材料放一起开拌,糖、醋、蒜、香油(喜欢吃辣的可用辣椒油)
OK了,好吃的家常凉菜,经常是家里最早被清盘的