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雪人蛋糕(2/8)
戚风蛋糕底制作忽略，请参考之前菜谱，蛋糕底可添加红曲粉，色泽鲜艳
芒果切粒均匀铺垫在蛋糕面，然后做冻芝士部分
两层冻芝士，两层蛋糕底夹芒果肉，最底层用鲜牛奶➕鱼胶粉做一层亮面果冻
草莓顶端绿叶切去，切平，与顶层果冻一起冷冻，确保草莓粘合在蛋糕表面
草莓尖端切开三分之一，盖上白色棉花糖，然后再把草莓尖端扣回棉花糖顶部
纯白色的蛋糕体四面可以任意裱花，这个是类似圣诞树图案的
草莓的头部可以用纯黑巧克力装饰成帽子
切开的双层冻芝士蛋糕与雪人造型