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宝宝零嘴之火龙果+苹果=果丹皮(2/3)
火龙果、苹果洗净去皮,切小块,放入搅拌机打成果泥
把果泥倒入不粘锅/砂锅/玻璃容器中,开小火边搅拌边熬煮,熬煮到能看见纹路就挤入柠檬汁,继续搅拌熬煮到提起铲子果泥不流动即可关火 取一大盘,抹上薄薄的一层猪油,再把果泥抹上去,抹平,厚度不要超过3㎜,或者直接抹在保鲜膜中间,再把四边的保鲜膜往里叠,垫在果泥上,用擀面杖擀平,再把保鲜膜揭开,晾干,不沾手了就可以卷起来,切段,再用保鲜膜/糖纸包装起来即可
个人觉得直接抹保鲜膜擀平比较方便,实用 因为是新鲜水果制作,无任何添加剂,故而常温存放15天左右,冷藏30天左右