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美味锅贴(6/7)
肉糜加料酒,盐,酱油,葱花,姜末,打入鸡蛋,拌匀腌制
把准备好的肉糜用饺子皮包好
平底锅加油(油以铺满平底锅底为适),放入刚包好的饺子
开火煎至底部金黄,加入适量清水(水量淹过饺子2/3即可
加盖,大火煮沸后,改中小火
煮至水干即可
完成 装盘