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虾肉小馄饨(6/6)
虾肉剁泥，鲜肉剁泥用骨头高汤搅打上劲，玉米、甜豆煮熟剁碎。
将馅料混合搅拌均匀，加入少量盐调味。
取一个小馄饨皮，放一点肉馅。
对折再翻折。
按一个角把馅扣住。
包好的小馄饨。水煮开放入小馄饨煮熟捞出，放入加了乌冬汁和葱段的开水碗里即可。