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大闸蟹小米粥(9/11)
砂锅放姜片烧水
菊花菜洗净
花菇洗净待用
香葱洗净切末待用
花菇切末待用
菊花菜取十几片叶子切碎待用
大闸蟹洗净，与子苏包和姜片一起开水蒸15分钟，闷3分钟后取出，卸出来待用，我用了三只母蟹两只公蟹（公蟹蟹膏被嘴馋的z先生偷吃了）这是个功夫活儿，既然有假期，就别嫌麻烦哈
选几块好的蟹黄捏碎备用
小米放入开水中熬成粥
依次放入香菇，蟹肉，青菜及葱末，用香油和盐调味出锅
最后用准备好的蟹黄点缀完工啦