安装App
豆泡酿肉(
12
/14)
豆泡洗净控水
用筷子在其中一面扎个洞,深进去四周转几圈,把里面的豆腐掏散,注意手法轻柔些,不要把其他面弄破
准备好的肉馅,我用的包子馅,大家随自己口味调些肉馅即可,我是猪肉,香菇,胡萝卜,韭菜混合一起的馅料
用筷子一点点把馅塞进豆泡里,塞满
所有的都酿进去啦,开始有些慢,要有耐心哦,后面熟练就快多了
热锅凉油,油热放入葱段和姜片爆香
入生抽至沸腾
加入开水,水量只要可以抹过一点豆泡即可
加入老抽和糖搅拌均匀
放入豆泡,大火烧开,转中小火,盖锅盖焖煮15分钟
最后大火收汁即可
出锅撒香葱末,香喷喷的一道豆泡酿肉就做好啦!配碗米饭好吃极了
一口接一口,停不了
绝对美味!