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红豆山药糕(4/10)
山药洗净泥沙，不去皮，隔水蒸熟。
红小豆提前浸泡8小时以上。实际不需要这么多红豆，一次做好储藏在冰箱里，可以随时取用做红豆餐包或其它点心。
熟山药去皮。红豆煮熟，不用煮烂。
锅里放少量清水，烧开，加入白砂糖，待糖融化倒入红豆。
翻炒均匀，直至水分收干。
取出适量的红豆，淋一勺蜂蜜，拌匀。
山药用搅拌机打碎。
红豆倒入山药中，搅拌均匀，可以像揉面一样的揉。
心形模具，填满，压平，脱模。
放一点山楂酱，好看又好吃，味道更丰满。