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焖酥鱼(6/6)
带鱼段洗干净，萝卜削皮，切1.5厘米的厚段。葱切段，姜切片，蒜剥好
把萝卜片铺在锅底，我铺了一层半。上面铺带鱼段，表面放上葱姜蒜 花椒辣椒大料
倒入料酒，生抽，老抽，盐，和一瓶醋，再加适量水至没过鱼
大火烧开后，转小火炖4个半小时，打开盖子大火收汁，即可
成品～
把鱼和鱼咸菜一起裹在烙饼里吃，超级香