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虾仁韭菜鲜肉小馄饨(3/6)
买好的虾仁，去外壳，虾线！用料酒先腌制10分钟！然后剁成泥！
韭菜洗净，剁碎
肉是购买的时候已经绞好了的，就比较省事
将所有的料放在一起，加上一个蛋清，顺时针搅拌匀！加适量的盐，五香粉，麻油
馄饨皮子是买的现成的
包好，下水煮，大火5分钟左右就好，煮久了，容易破