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红烧鸡块(2/5)
配菜洗净，切好
土鸡切块
锅内倒入少许油，放入鸡翅和鸡爪煸炒微黄后再依次放入姜蒜和鸡块翻炒
鸡块翻炒至微黄后加水盖过鸡肉煮
看汤汁不多时放入辣椒，加2勺盐在辣椒上翻炒会儿，最后放少许生抽调味拌匀。