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茄子卤肉面(3/9)
茄子切段备用
泡发木耳几朵，不喜欢可以不添加。最近天津雾霾太严重了！
葱、姜、蒜切好备用
爆香
下茄子木耳翻炒
加入提前准备的骨汤，小火慢熬
等熬汤头的时候，制作手擀面，用压面机很快
面条完成
完成