茄子卤肉面(
8
/9)
茄子切段备用
泡发木耳几朵,不喜欢可以不添加。最近天津雾霾太严重了!
葱、姜、蒜切好备用
爆香
下茄子木耳翻炒
加入提前准备的骨汤,小火慢熬
等熬汤头的时候,制作手擀面,用压面机很快
面条完成
完成