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山药胡萝卜羊肉汤(2/8)
把山药、胡萝卜洗净装盘待用。
山羊肉用冷水洗净，用刀把表皮刮干净，装碗待用。
把山羊肉放入锅中沸水使其除血腥，然后捞出。
生姜、大蒜切小，待用
红枣5粒待用。
电高压锅里放入所有准备好的食材，然后加入清水1碗半左右（清水自己看着加，看各人爱好），然后再高压锅里压约30～40分钟。
压食物的时间，准备好香菜待用。
羊肉压好后加入食盐、鸡精，盛碗。加入事先准备好的香菜，一碗热气腾腾，冬季滋补的羊肉汤做好了，开吃！