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宫廷核桃酥(6/12)
把核桃仁在锅里翻炒二分钟左右，闻见香味即可，然后用搅拌器或研磨器打碎
把低筋面粉，玉米淀粉，细砂糖，泡打粉，盐混合好以后过筛
把黄油融化放凉后与香草精牛奶混合
将蛋黄，混合好的黄油倒入面粉，拌匀
拌成这样
倒入核桃碎
充分拌匀
用15ml的小勺一个个挖出面团，以求分量均衡
做好刷上蛋液放入冰箱冷藏15分钟
拿出来再刷一层蛋液并撒上黑芝麻
烤箱180度提前预热，15分钟左右就可以啦
成品，以前做的核桃酥没有裂纹，这回估计是放了玉米淀粉的事，出现了好看的裂纹