安装App
手工牛轧糖—棉花糖版(1/7)
花生如果是带皮生花生,铺入烤盘120度烤15分钟,搓掉皮碾碎备用
锅里放黄油小火加热至完全融化后加入棉花糖,搅拌到棉花糖融化成拉丝状,加入奶粉快速拌匀。(记住要用不粘锅,拌的时候不好拌正常的,耐心点)关火后加入花生碎拌匀,这里用锅铲不太好拌匀,可以带上一次性手套直接用手揉匀,有点烫但能接受。
将揉均匀的糖放入不粘的烤盘铺平成1cm厚左右放凉,然后放入冰箱冷藏1-2小时拿出来就可以切了。
成品
成品
包装起来好看又方便吃
抹茶味的只需减少15g奶粉加入15g抹茶粉和奶粉拌匀就可以了