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泰式椰浆咖喱虾【纯正泰式风味】(
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食材合照
虾洗净,剪去虾头的须,虾背开口,去虾线。
锅里热油,倒入虾翻炒至虾体变红。
我用的是雄鸡标的印式咖喱酱,做海鲜很适合哦,味道微辣适中,咖喱味很正。待虾炒熟后,加适量清水,3勺咖喱酱。
倒入适量椰浆,根据个人口味加盐。
做法很简单,味道超正宗!