五花肉洗净切好，热油炒肉，放入葱姜。炒的差不多的时候倒入酱油，料酒，蚝油，十三香适量，放入切碎的香菇。放入辣椒煸炒，最后倒入切好的白萝卜。倒入水没过白萝卜，大火烧开转小火。半个小时，水快烧干时即可装盘。