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芝麻糖饼(1/4)
和面，醒15分钟
花生用赶面棍，碾碎，与红糖，少许面粉拌均匀
将面团赶成8寸盘子大小，四张，我做了两张饼，两张做底，两张做面皮，放入拌好的馅，饼边缘捏实，用盘子切掉面饼边缘，为的是成品饼边缘漂亮，表面涂温水，撒生芝麻
放入饼锅，烙两面出嘎（黄色斑点），出货，切块，装盘