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香煎撒尿牛丸(2/7)
牛丸准备好
锅中多倒点花生油
油热后把牛丸倒入煎炸
用木铲来回翻煎，火候要控制好，中小火慢煎，加点酱油提味
继续煎，牛丸煎的过程中会慢慢变大
等到翻的时候完全可以感觉到每个牛丸都弹弹的，外表酥酥的就可以准备关火出锅了
趁热吃真的别有一番味道，和火锅里涮着吃的滋味不一样。