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香菜肉渣(9/10)
取块猪肉，洗干净，剁碎，剁的过程中，我加了一点五香粉，希望入味
把剁好的肉末放入碗中，加入少许食盐，酱油少许，味精一点，搅拌均匀
把香菜洗干净切好备用
葱花和姜切成小块备用
锅中倒入花生油，油热后加入葱姜
出香味后倒入拌好的肉末，翻炒几下
不要大火，中火来回翻炒，防止糊锅
肉末变色后就差不多准备加入香菜继续炒
把香菜倒入，香菜吃火，两分钟左右就可以出锅了
简单快速的一道菜就做好了