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脊骨炖干豆角(2/6)
干豆角直接下热水煮，切记不要用凉水泡，那样再煮就不会烂了；
脊骨下锅焯一下，出沫子后捞出来洗净，待用；
调料下锅，煮沸（不用放油）；
下骨头小火炖30分钟；
把焯好的干豆角下锅炖，根据自己口味放盐、少许酱油，继续炖20分钟；
放少许味精出锅；可以根据喜好放粉条，也同样好吃！