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盐焗五花肉(
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看懂了吗,五花肉洗净切块,底下垫上姜片,洒上料酒,葱、蒜
放进蒸锅里!
蒸锅上汽后,蒸上一个小时二十分钟,时间快到的时候,将食盐、花椒粒,适量的八角大料,放进炒锅里炒香!炒热!
出国后,倒掉多余的水汁,取掉姜片和蒜、
趁热吧炒好的盐和花椒涂抹在肉块上!
放凉后,就可以随意吃了!切片炒着吃,夹馍都可以!
这是我蒸之前用一小块肉,炖的萝卜豆角,豆腐,特别香!